Vanuit verschillende Nederlandse én Europese wetgeving, is het verplicht om te werken aan de voedselveiligheidscultuur binnen jouw organisatie. Een basistraining Food Defense is hierbij een fantastische tool om te werken aan de voedselveiligheidscultuur binnen jouw organisatie!

In deze training leer je hoe jij kunt bijdragen aan de veiligheid van producten in jouw bedrijf door opzettelijke besmettingen, kwaadwillige acties en fraude met voedingsmiddelen te herkennen en te voorkomen. Het verankeren van Food Defense is een must voor organisaties, om zo de bedrijfscultuur aan te passen op voedselveiligheid. 

Deze training is ontzettend goed te combineren met de HACCP Basis training!

Aan het einde van deze training weet je: 

• Wat food defense is;
• Wat food fraude is;
• Wie de daders zijn;
• Welke maatregelen er kunnen worden genomen;
• Hoe je vreemde situaties kunt herkennen;
• Wat je moet doen bij een vreemde situatie. 

De training wordt afgesloten met een test en bijbehorend certificaat, wanneer er een voldoende resultaat wordt behaald.